08/04/2011 17:20

Papos-de-Anjo

Tipo de Culinária: Portugal
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos
Rendimento: 12 porções

6 unidade(s) de gema de ovo
quanto baste de manteiga para untar

Calda

1 lata(s) de leite condensado  
200 ml de água
1 colher(es) (café) de essência de baunilha
3 unidade(s) de gema de ovo

	Bata as gemas até obter uma espuma consistente. Despeje em fôrmas para (empadinhas) untadas e leve ao forno médio por 15 minutos.

Calda
	Misture bem todos os ingredientes, passe por uma peneira e reserve. Retire os papos-de-anjo do forno e desenforme-os. Fure com um garfo e coloque-os numa panela grande. Junte a calda e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando.

 

fonte;https://cybercook.terra.com.br/