strogonoff de frango

03/04/2011 16:41

Strogonoff de Frango

Ingredientes 1kg de peito de frango cortado em cubinhos 5 colheres (sopa) de manteiga 1 vidro de cogumelo em conserva 4 colheres (sopa) de conhaque 7 colheres (sopa) de ketchup 3 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 lata de creme de leite (eu coloco iogurte natural) sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça a manteiga numa panela e frite o frango 2) Adicione o cogumelo e refogue. 3) Acrescente o conhaque, o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Por último, adicione o creme de leite com o soro e mexa. 4) Espere aquecer bem e retire do fogo, não deixe ferver. Prove o tempero e, se necessário, acrescente um pouco de sal. obs:Sirva com batata-palha e arroz branco.