algo rapido e fácil de fazer...

20/03/2011 02:42

      bolinho de chuva...

 *Ingredientes;

2 colheres(sopa) de margarina,
180g de açúcar,
2 ovos,
1 colher(sobremesa)de fermento químico em pó( ¬¬ fermento p/ bolo...)
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
1 colher(chá) de canela-da-china em pó,
1/2 colher(chá) de sal,
1 xícara (chá) de leite,
óleo de soja pra fritar ( ¬¬ ou seja óleo...)

*Modo de preparo;

 Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos,um de cada vez,batendo sempre.
Peneire juntos a farinha,o fermento,a canela e o sal,acrescentando-os a mistura e alternando com leite.
Misture bem até ficar uma massa homogênea
(¬¬ sem pelotinhas...)...
 Frite as colheradas em óleo quente,até que dourem de todos os lados.
 Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, depois passe eles em açúcar e canela...
  E bon appétit ...